减脂期间的减脂餐制作一直是减脂人群最常讨论的话题，而怎么制作一份营养热量低的减脂餐也成为广大减脂群众共同的关注点，在减脂餐界也流传着各类减脂期饮食基础指南，有些靠谱有些不靠谱。一般来说减脂三餐要注意一些技巧就可以更快达到减肥的目的，来看看这些减肥健身饮食要注意的指南：
保证三餐的摄入，节食没用！
有很多同学，尤其是女性同学，为了好的身材开始节食，一天吃一顿，只吃蔬菜水果，上两期的文章都向大家解释了为什么节食不可取。今天要告诉你三餐一餐都不能少！
早餐：无论你健身与否，早餐都是一日三餐的重中之重，早餐一定要吃的丰富，一顿丰富的早餐可以为你提供充足的能量，并且提高身体的基础代谢，使脂肪能够更快的燃烧！而且丰盛的早餐会降低你的饥饿感，帮你告别零食！
午餐：午餐的质量关系到你下午的学习工作的效率，午餐要尽量吃一些能够增加饱腹感且热量不高的食物，例如各种蔬果沙拉，或者用粥代替米饭。吃到六七分饱就可以。
晚餐：晚餐要尽量在五六点左右吃，以保证在身体各个器官疲累之前良好吸收和消化。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主。吃到八成饱就可以了，晚上八点以后尽量不要进食。
少油、少盐、少糖
每餐都要遵循这个原则，油脂、盐和糖都是减脂的天敌。油和糖都是高热量食物，其中一克油脂可以产生高达九千卡的热量。盐会锁住体内的水分，使体内的水分很难排出，导致人体的循环变慢，对减脂自然不利。所以无论是在家还是在外面，每一餐都要保证少盐、少油、少糖。
少吃多餐
无论你是减脂还是增肌，遵循少吃多餐的原则都会帮助你更好地达到目标！把你每天所需的能量分成多份，然后分多次摄入，例如在上午十点和下午三点左右加餐。加餐可以吃一些坚果，水果，或者酸奶等。
碳水化合物很重要
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，由于所含的氢氧比例为二比一，和水一样，所以成为碳水化合物。
通俗来讲，糖类、谷物、水果、干果等都是碳水化合物。
碳水化合物可以供给人所需的能量，维持脑细胞的正常功能。
脂肪也很重要
1.脂肪供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源
2.构成身体组织和生物活性物质的作用。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，如细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。
3.调节生理机能的作用。因为脂肪不是良好的导热体，所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层，能防止体温的放散。所以脂肪有保持体温的作用。脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用，吃进脂肪以后，一时消耗不完的部分可以存在体内，等身体需要热量时再利用。此外，脂肪还有保护内脏器官，滋润皮肤，和防震作用。
4.溶解营养素的作用。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。
前一段时间，有同学问我为什么健身的时候会头晕，在我的逼问下，她说出了实话，由于碳水化合物富含糖分，所以她戒掉了碳水化合物。这个时候血糖的浓度就会下降，从而导致头晕，出冷汗，甚至昏迷的现象。
为此给出几点建议：
1、将主食尽量换成粗粮（如糙米）
2、尽量减少甜食摄入
3、尽可能地多选择蔬菜类、鲜果类、薯类和豆类食物
4 摄入高蛋白食物
身体的每一个细胞，尤其是肌肉都需要蛋白质来构建，因此补充蛋白质很重要。它可以加快运动后的肌肉恢复并且促进生长，而且蛋白质的消化需要较长时间，所以会有很强的饱腹感。高蛋白的食物：牛肉，鸡胸肉，鸡蛋清，鱼类等等。
减脂期我们要保证营养摄入的全面性，这样减脂过程的营养也会更加充分的补充，好的减脂减脂食谱可以让你的脂肪比例明显下降，而不同的制作方式也让减脂餐变得更加美味。
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