今起正式实施常温纯牛奶中禁止添加复原乳

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2025-09-16 07:55 来源：温酒醉人

核心提示：常温纯牛奶中禁止添加复原乳，今起正式实施农业农村部明确，自9月16日起，生产灭菌乳，即常温纯牛奶，只能以生乳为唯一原料，禁止使用复原乳。

常温纯牛奶中禁止添加复原乳，今起正式实施农业农村部明确，自9月16日起，生产灭菌乳，即常温纯牛奶，只能以生乳为唯一原料，禁止使用复原乳。

复原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水还原成液体的牛奶。从营养角度看，添加了复原乳的牛奶经历了多次热加工，一些对热敏感的营养成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳铁蛋白、活性钙等容易在加工过程中被破坏。

(来源:央视新闻)

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