核心提示:生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材料。同时应戒烟忌酒,饮食宜规律,避免过热、过咸和辛辣食物。
生鱼片的是什么鱼做的?食用要注意哪些?
生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材料。同时应戒烟忌酒,饮食宜规律,避免过热、过咸和辛辣食物。
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