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(肾病饮食禁忌食谱一览表)肾病饮食忌口有哪些?有什么注意事项?

2023-10-22 16:10 来源:yezi
核心提示:(肾病饮食禁忌食谱一览表)肾病饮食忌口有哪些?有什么注意事项?肾病患者需忌口的食物类型有高盐食物,如腊肉、咸菜等;高脂食物,如红烧肉、炸鸡等。但可食用含钙丰富的食物,如牛奶、虾皮等。

(肾病饮食禁忌食谱一览表)肾病饮食忌口有哪些?有什么注意事项?肾病患者需忌口的食物类型有高盐食物,如腊肉、咸菜等;高脂食物,如红烧肉、炸鸡等。但可食用含钙丰富的食物,如牛奶、虾皮等。

忌口
 
肾病患者的治疗原则就是减轻肾脏负担,改善患者的不良症状,提高生存质量,因此在饮食治疗方面很重要。患者需忌口的食物类型主要有高盐食物,如腊肉、腊肠、火腿、咸菜等;高脂食物,如红烧肉、汉堡、炸鸡、油条等;此外,还有高嘌呤食物,具体见下表。
 
注意事项
 
肾病患者还是需要保证体内营养供应充足,避免发生营养不良。因此,可食用含钙丰富的食物,如牛奶、虾皮、坚果、豆腐等。
 
同时患者还要保证机体必需的各种维生素供应充足,尤需注意供给富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素B6、维生素K、维生素E、维生素P,以及叶酸等成分的食物,如橙子、香蕉、苹果、生菜等。
 
还要保证糖类的正常摄入,如糖类(尤其葡萄)在体内代谢产生二氧化碳和水,不增加肾脏负担。食用时,可选择葡萄糖、蜂蜜、糖蜜、果汁、白糖等。

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