椰肉的作用与功效？吃的禁忌有哪些？在喝了椰子汁之后，白白嫩嫩的椰肉总是大家不能够错过的美食，尤其是冰镇之后的椰肉，更是像布丁一样。其实除了那白白透明的一层外，有一些白色的椰囊也是椰子肉，不过这一部分比较干才，并不是所有人都会直接吃。
一、椰肉的作用与功效
1.减肥代餐佳品。尽管椰肉并没有直接减肥的功效，但椰肉确实是不错的减肥代餐食品，现在很多人的减肥并不是靠节食了，而是利用一些具有饱腹感、热量却低的食品来代替正餐，而去买那些昂贵的代餐产品，还不如直接吃椰子肉，椰子肉中的能量不仅能满足人体每日所耗，同时也有丰富的营养，而脂肪含量却很少呀！绝对的代餐佳品！
2.提高免疫能力。在椰子肉中还有非常丰富的维生素和氨基酸，这些都给人体提供了充足的物质基础，并且能够促使细胞处于一种活跃健康的状态，细胞存在于身体的各个器官，当细胞具有更强的修复和再生的能力，那么就会大大的提高身体的抵抗能力和细胞免疫能力。
3.有益肠道。在这里的有益肠道，不仅是指椰子肉能够润肠通便，增强肠道功能，同时也能够消灭肠道中的寄生虫，而这种寄生虫大家都并不陌生，就是我们小时候常常吃的尖尖糖才能排出的绦虫，所以椰子肉可以说是天然的排虫产品呢。
二、椰肉的禁忌
当然服用椰子肉也是有一些食用禁忌的，首先椰子肉不能跟海鲜一起搭配食用，因为在椰肉中含有较为丰富的维生素c，而维生素c会和海鲜中的某种成分产生化学反应，会带来腹泻甚至是中毒的风险。此外由于椰肉的多糖量，也不太适合糖尿病的人使用。最后肠道腹泻的人不要服用椰子肉，会加重腹泻情况。
总的来说，椰肉也算是日常中比较天然的零食，健康无副作用，所以在身体情况允许的条件下，多使用一些也不会造成影响，在家中备上一些给自家小孩子吃也是不错的哦。
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