在我们平时的饮食中，经常能够吃到的一项主食，那就是馒头。那么，50克的馒头大概有多大呢?其实，50克的馒头大约是一个小苹果的大小，也就是正常馒头的一半。
并且馒头作为我国北方的饮食中主食，不仅可以为人们的日常活动补充相应的能量，还可以提供一定的糖分。吃馒头还可以达到一定的养胃作用，不会对胃造成那么多的刺激。
但是如果是减肥时期的话需要注意，馒头的热量相对来说是比较高的，也就是吃馒头可能会导致人体发胖。
在家做馒头怎么做?
主料：
高筋面粉500克
辅料：
酵母5克，泡打粉3克，白糖1大汤匙，温水(28-30度)1小碗
馒头的做法步骤：
1.温水里加酵母，静置十分钟，然后搅匀;
2.面粉里加白糖一大汤匙，再加入泡打粉3克，并搅拌均匀;
3.面粉里面一点一点加入酵母水，拌成絮状，并揉匀揉光滑，盖上保鲜膜醒发;
4.面团发至两倍大时，放到面案上揉，多揉一会，馒头成品越光滑越好;
5.揉好的面团刀切面，面团搓成长条，切成一个个的段;
6.锅里加水，屉上刷油，切好的馒头码入屉上，盖上盖子，醒20分钟再开火;
7.大火开后，再蒸20分钟即可关火，3分钟之后再开盖子;
8.掰开的馒头，暄软有弹性，放在手里很轻。
小贴士：
1、酵母先放温水里活化，这样面团发得更快。
2、加入适量白糖馒头更白，加入泡打粉馒头更暄软，但是泡打粉的量不能超过酵母粉，馒头会发黄。
3、蒸馒头的时候，馒头中间要留出空隙，因为蒸时，馒头会长大。
4、如果馒头小的话，开锅后15分钟即可。
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