我们为什么把果冻也归为垃圾食品中呢？这是因为果冻的成分很多都是添加剂，对我们的健康不仅无益，甚至还会造成一些危害，经常吃果冻的人肝脏的负担是比较大的，这些添加剂会降低肝脏的排毒功能，让新陈代谢减慢，不利于身体健康，在果冻中到底有哪些成分呢？
果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的，它的主要成分就是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等，这些都是食品添加剂，虽然是可以食用的，但是并没有什么营养，而且大量食用时，它们还会给肾脏造成不小的负担，肾脏的排泄代谢功能会降低，这样就会影响整个身体的新陈代谢。
果冻之所以好吃，与其中添加的香精是分不开的，香精是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的，会影响人体对脂肪和蛋白质的吸收，而五颜六色的果冻中添加了不少色素，这些物质都会影响到肾脏的排毒功能，对身体不利。
果冻中还含有海藻酸钠、琼脂等物质，这些物质属于膳食纤维，是可以改善肠道健康的，还能缓解便秘，只是不宜大量摄入，因为它们会影响我们对微量元素的吸收，减少营养的摄入，对身体也是不太好的。
果冻的做法
我们一般都会在商店购买果冻来吃，但是你有没有想过自己DIY呢？其实自己动手也是可以做出美味果冻的，重点是自己做的果冻不用添加剂，吃起来更加放心，下面就让妈网百科教你如何做出手工花样果冻吧。
准备材料：果冻粉、茉莉花、枸杞子
做法：
1、将果冻粉用开水浸泡备用；
2、将准备好的茉莉花和枸杞子倒入果冻粉中，搅拌均匀；
3、把2中搅拌均匀的材料倒入做果冻的磨具中，放凉后闷上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时即可。
其实果冻是很容易做的，一般使用果冻粉、鱼胶粉之类的材料，后面的步骤基本就是搅拌和冷藏了，没什么技术难度，大家在家都可以做。你也可以在材料上别出心裁，比如樱花果冻就是用樱花为材料，牛奶咖啡果冻就是在其中添加牛奶和咖啡，自己喜欢吃什么味道的都可以做，你是不是已经心动了？快买点材料自己DIY一些果冻给家人朋友吃吧！
果冻对小孩有什么害处
果冻只是一种零食，小孩儿偶尔吃一些是没什么问题的，但是不要让孩子经常吃果冻，因为它对于少年儿童的生长发育是有一些影响的！果冻中的添加剂很多，是会影响到身体对脂肪和蛋白质成成分的吸收的，而这又会干扰身体对铁、锌等微量元素的吸收和利用，小孩正是长身体的时候，对营养物质的需求很大，而果冻是会影响营养成分的吸收的。
果冻和许多零食一样，最大的害处就在于添加剂太多，添加剂会加重肾脏的负担，我们都知道肾脏是用来排泄的，而这些添加剂太多会增加肾脏的负担，甚至让一些毒性物质在体内残留，影响我们的新陈代谢，对青少年儿童的生长发育是有影响的。
除了上述害处之外，果冻还会破坏孩子的食欲，我们知道经常吃零食的孩子很容易出现偏食，挑食的情况的，而这种坏习惯很难扭转过来，一旦养成偏食习惯，孩子的营养摄入就会失衡，长期这样就会造成营养不良，影响发育，正在长身体的儿童一定得关注他的小嘴巴哦！
喜之郎果冻的热量高吗
喜之郎果冻的热量并不是很高，在100克喜之郎果冻中，热量差不多在72卡左右，属于低热量高水分的食物，在减肥期间是可以放心食用的。
但是由于喜之郎果冻比较甜，其中含有一些糖分，少量吃一些是没事的，最好不要大量食用，一是因为果冻原本就不是一种健康的食物，二是糖分的大量积累是会转化为脂肪的，如果一次吃太多这类的甜食，糖分不能快速分解出去，在体内就会转化为脂肪，所以在吃这些甜食时，应该适量，不要因为它热量低就大量食用。
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