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(南瓜十大品种)南瓜十大品种是什么 常见的南瓜品种有哪些

2023-12-15 10:21 来源:summerace
核心提示:(南瓜十大品种)南瓜十大品种是什么,常见的南瓜品种有哪些?南瓜十大品种名单如下:蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、蛇南瓜、牛腿南瓜、贝贝南瓜、奶油南瓜、甘栗王、砍瓜。

(南瓜十大品种)南瓜十大品种是什么,常见的南瓜品种有哪些?南瓜十大品种名单如下:蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、蛇南瓜、牛腿南瓜、贝贝南瓜、奶油南瓜、甘栗王、砍瓜。
南瓜十大品种
 
1蜜本南瓜
 
蜜本南瓜又叫狗肉南瓜,属葫芦科、葫芦亚科、南瓜属,属早中熟品种,其果实为木瓜形,皮为橙黄色。其体型较大,最长可达40厘米,重达2~3公斤。蜜本南瓜味甘、粉,口感细腻,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素,是中国南瓜栽培种中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。
 
2黄狼南瓜
 
黄狼南瓜又称小闸南瓜,是上海市地方品种。植株生长势强,茎蔓粗,分杈多,节间长,成熟后的外皮是橘红色,表面覆一层似白霜,形状类似长棒槌形,长约45厘米,宽则只有15厘米左右,重量约3斤,其从发芽到瓜熟约110天至120天的时间。黄狼南瓜的果肉厚,肉质细腻味甜。
 
3大磨盘南瓜
 
大磨盘南瓜是北京的南瓜品种,南瓜形状是扁圆形,类似磨盘的形状,宽度约30厘米,长度约15厘米,可长到8~10斤左右。大磨盘南瓜的瓜皮深绿或墨绿色,成熟后的外皮是褐红色,带有浅色条纹,表面覆一层似白霜,肉橙黄色,厚4-5厘米,瓤小,水分少,味微甜,质面,品质佳,肉质紧实,适合用来制作甜点。
 
4小磨盘南瓜
 
小磨盘南瓜是一种南瓜的品种,体型相较于大磨盘南瓜稍小一些,产量较高,早熟,形状是扁圆形果实呈扁圆形,类似小型的磨盘的形状,嫩果没成熟时皮色青绿,成熟后的外皮是棕红色,瓜皮表面有明显的凸起,重量约4斤。小磨盘南瓜品质佳,口感软糯不涩,香甜可口。
 
5蛇南瓜
 
蛇南瓜是南瓜的一个品种,形状如其名,为蛇形,属于南瓜中的中熟品种,种子腔所在的末端不膨大,表皮为橙色,果实从粗到细,形态大小和普通的差不多。蛇南瓜在我国多地都很常见,果肉致密,味甜质粉,糯性强品质好,非常适合煲汤做粥。
 
6牛腿南瓜
 
牛腿南瓜是南瓜的品种之一,品种中熟、耐热,其形状像牛腿,长筒形,末端膨大,内有种子腔,它的肉质较粗糙,粉质,瓜皮为橙红色,生长期在110~120天之间,每颗牛腿火腿的重量约在3斤。牛腿南瓜的纤维较多,完全成熟后口感比较粗糙,所以适合较嫩的时候食用。
 
7贝贝南瓜
 
贝贝南瓜是从日本引进的南瓜品种,1998年通过杂交培育成功,2002年被引种国内,目前国内的号称“贝贝南瓜”的有30多种,是近年来比较火的南瓜。贝贝南瓜兼具南瓜的香甜和栗子的粉糯,质地足够干水分不过多,口感足够面,而且皮薄甘甜。
 
8奶油南瓜
 
奶油南瓜是最新引进中长蔓生长型鲜食南瓜品种,生长周期比较短,瓜型整齐一致,单瓜重1.5公斤左右。其成熟果表皮黄里透红,果肉鲜艳橘红色、糖分高、口感好,果肉商品利用率极高。奶油南瓜切开后是金黄色的,有奶油香味,糖分很高,口感极好。本品种适应我国大部分地区露地、保护地栽培。
 
9甘栗王
 
甘栗王是南瓜的一个品种,属于早熟杂交一代,生长势强,茎蔓粗壮,产量较高,单瓜重2千克左右,果实扁圆形,果皮深绿色,果实整齐一致,商品率高,耐低温弱光,抗热,抗病毒病,适应性广。甘栗王的肉厚3.2厘米,肉质致密,粉质高,含糖量也较高,香甜可口。
 
10砍瓜
 
砍瓜,是葫芦科南瓜,属于中国南瓜的一个变种,其生长特性和种植技术,与普通南瓜基本相同,对自然环境、土壤要求不高,春夏均可种植。砍瓜含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸和丰富的维生素C,具有一定的药用价值,其口味上比南瓜脆甜,比冬瓜细腻,而且它还有随吃随砍、迅速再生的特点。

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