卓云康网15日讯，鸡蛋好吃，却不能乱吃，春季吃鸡蛋有1大禁忌，很多人还不清楚
补充优质蛋白质，为身体保驾护航：鸡蛋，被誉为“完全蛋白食品”，人体对它的消化吸收率比较高；而蛋白质又是我们身体的最基本组成物质，无论是皮肤还是头发，保证蛋白质的摄入，可以不错的预防某些疾病的发生，增强身体的免疫力。
养肝排毒，肝脏是我们身体非常重要的解毒器官，卓云康网食品安全专家表示说养肝就是养命，我们身体里面的垃圾以及毒素都是通过肝脏解毒来代谢出体外的，如果说肝脏出现了异常，毒素一垃圾就会在体内堆积，一旦没得到及时的代谢出去的话，那么是非常不利于身体健康的。
鸡蛋能预防癌症。鸡蛋中富含大量的硒元素，有助于降低癌症人群的死亡发生率。
不能与豆浆同食，早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
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