老年人胆固醇高不能吃的食物大家要尽量避免食用，这不仅是对自己的健康负责也是对自己家庭负责，如果你患有高胆固醇，还要尽量的少吸烟，少喝酒，才能尽量的减少对肝肺的损伤，否则对胆固醇的降低是有很大的影响的，如果能做到不抽烟喝酒是最好的。之前小编还介绍不少了胆固醇高吃什么食物，今天就主要讲讲胆固醇偏高不能吃什么吧。当然这只是自己的认知，那些高脂肪、高热量的食物是绝对要少吃的，同时还有一些食物就是需要乖乖听医生的建议咯。
一、胆固醇偏高不能吃的食物
1、胆固醇高的人不能吃含有胆固醇的食物，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、动物脑等食物。
2、胆固醇高的人不能吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。
3、胆固醇高的人不能吃胆固醇含量的海鲜，如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏和蛤的胆固醇含量都是比较高的。
4、胆固醇高的人不能吃甜食，因为糖分是合成胆固醇的原料。至于三酸甘油脂偏高的人，特别要注意不能饮酒、咖啡，不能吃甜度太高的水果。
5.胆固醇高的人不能饮酒。因为酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。
二、胆固醇偏高注意事项
胆固醇高的人可以多吃小麦、玉米、花生、大豆等富含优质蛋白质的食物；去皮家禽、瘦牛肉、鱼肉、牛奶等含胆固醇较低的食物；胡萝卜、冬瓜、菠菜、白菜等新鲜蔬菜水果。而油腻的食物、肝脏、猪油，这些食物都是不适合胆固醇高的人群食用的，要想有效的控制体内胆固醇的含量，就要了解一些饮食禁忌，很多油腻的食物，要少吃，或者不吃。
随着饮食结构的变化，以及很多人生活习惯的改变，不注意饮食健康，胆固醇高的人也越来越多，因此了解胆固醇高的食物非常重要哦。
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