今天我爱人在打扫厨房的橱柜是看到我以前买的蜂蜜有白色膏状，请问蜂蜜为什么是白色膏状呢？
变成白色糊状是蜂蜜结晶，蜂蜜结晶只是一种物理变化，所以它不影响饮食。蜂蜜在常温常压下有两种不同的物理状态，即液态和晶态。液态蜂蜜是一种粘性液体，从蜂巢中分离出来，一直保持透明或半透明。然而，大多数种类的蜂蜜在储存一段时间后逐渐形成结晶状态，特别是当温度较低时，所以蜂蜜被称为结晶蜂蜜。
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