玛咖作为一种保健食品，食用的方法多种多样！据有关资料显示，古代印加人在大战之前，都会饱吃一顿玛咖，那样在战场上就精力充沛，百战百胜。玛咖进入国内后，越来越受到人们的重视，越来越多的人开始食用玛咖。
现在把玛咖的春季主要的食用方法列举一下：
泡酒，据说是最好的一种办法，是长期食用，保健的一种好方法；
煲汤，如果症状严重，可以采用此方法，吃的多一点，不过有些感觉浪费，呵呵；
泡茶，切成片，泡水当茶喝，跟西洋参类似的吃法；
玛咖制品，本人不怎么推荐，因为毕竟含量有限，还是原果，干果的含量多；
新鲜玛咖炸成汁喝，不过受玛咖鲜果提供的时间段的限制，部分人能享受到；
玛咖泡酒
玛卡干片150克可泡5斤白酒，泡上30天后取服，一天两次，每次喝30—40毫升
玛咖是一种珍稀纯天然植物，有“秘鲁人参”和“植物黄金素”的美誉。全球仅有两个地方盛产玛咖，一个在南美洲的秘鲁安第斯山区，另一个在中国的丽江高原。
玛咖泡水
将玛咖干片一袋（5g）放入杯中，加入开水400-600毫升，浸泡20分钟即可饮用，食用量一天一袋（5g）。
玛咖汤饮
可用于鸡、鸭、肉、排骨汤等，取鸡、鸭、肉、排骨适量〔一般为家庭食用量〕，添加盐、味精、水各适量（根据口味调节），炖煮，停火前30分钟，加入玛咖干片2袋（10g），三十分钟到，取汤喝，食用量每天饮用50ml即可。
这种做法只有玛咖收获的季节才有噢，主要是用玛咖叶子来拌沙拉吃，味道非常不错噢。
除此之外，玛咖还有广阔的商业开发价值。
这个是我们未来有待开发的玛咖吃法，目前这些已经正在研发中。相信不久的未来大家就可以吃到了：
一、将玛咖的营养成分加入威士忌，大家都知道，威士忌是欧美比较喜欢的，如果这款产品研发成功，那么其商业价值是非常大的。
二、用玛咖来酿造类似葡萄酒，这个类似上面印加人的玛咖干啤，用玛咖酿酒这种营养价值是非常高的，而且酒已经成为人类的好朋友了。
三、用玛咖来制作冰淇淋，这拥有非常大的商业价值，夏天是冰淇淋卖的最好的时节，如果这个时候，用玛咖来制作冰淇淋销售，其商业价值不可小觑。
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