核心提示:中国云南省农业科学院高山经济植物研究所于100年开始在云南部分海拔3000米以上区域引种成功,种植技术较为成熟,种植面积逐步扩大,已经在云南丽江玉龙雪山一带、云南会泽、香格里拉等地开始生产玛咖,现已实现规模种植。主产区分布在云南丽江玉龙雪山等地,其质量能与秘鲁玛咖质量相媲美。
中国云南省农业科学院高山经济植物研究所于100年开始在云南部分海拔3000米以上区域引种成功,种植技术较为成熟,种植面积逐步扩大,已经在云南丽江玉龙雪山一带、云南会泽、香格里拉等地开始生产玛咖,现已实现规模种植。主产区分布在云南丽江玉龙雪山等地,其质量能与秘鲁玛咖质量相媲美。
Maca(音译:玛咖)是十字花科植物独荇菜属类,有形似萝卜样肥大的根茎,原产于秘鲁中部基宁(Jinin)及帕斯科(Pasco)附近4000米以上的安第斯山区,该地区低温、强风,生态条件恶劣,不适于其它作物生长,因而玛咖便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一。它的鲜根可以和肉或者其它蔬菜一起炒熟食用,也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用,当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。食用Maca可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能。最近, Maca频繁出现于因特网或国外的报刊杂志上,说明其保健作用在全球范围内受到青睐。小编根据现有资料,作简要综述。
秘鲁原产地的玛咖是不是一定好于国内的玛咖?
不是。目前国内经过几年的栽培、摸索和科学研究,已经掌握了大量的理论和实验依据,在我国北纬25至33度的3000米海拔以上基本都能栽培,不存在秘鲁和国内之分。且秘鲁和国内的玛咖同样有不同品种与环境,其生物活性成分不同的相似点。其品质的好坏需要用仪器来检定。当然不同地区种植出来的玛咖品质是有区别的,云南玛咖请认准丽江及其香格里拉地区所产玛咖。
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