卷心菜的几种作用？功效怎么样呢？养生重在饮食，蔬菜水果是重视养生保健的家庭常备之食物。不同的果蔬有着不同的养生作用，我们也要根据自身的体质去选择食用。
1.抑菌消炎
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎作用，嗓子疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛时都可以请卷心菜帮忙。
2.保护黏膜细胞
卷心菜中含有一定量的维生素U，具有保护黏膜细胞的作用，它的新鲜汁液能治疗胃和十二指肠溃疡，有止痛及促进愈合作用。
3.美容
经常吃卷心菜对皮肤有美容的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现。
4.健脾益肾，通络壮骨
传统医学认为卷心菜性平味甘，能健脾益肾，通络壮骨，多吃卷心菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘。现代研究发现，卷心菜含有吲哚类物质，能抑癌防癌，特别对乳腺癌可以降低发病率。卷心菜中含有能分解亚硝酸胺的酶，它有一定的抗癌作用。
5.提高免疫力、增进身体健康
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。
6.防治酒精中毒
卷心菜还可防治酒精中毒。
这个冬季，家里常备卷心菜也是一个不错的选择，卷心菜容易保存，而且保健的作用多多，不妨多吃。今天你吃卷心菜了吗?
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