西红柿里面是含有很丰富的番茄红素的能够使我们的皮肤变得很有弹性有光泽，在我们的日常饮食中也是比较普遍的运用到的。其中，大家比较常见的食用方法就是空腹吃西红柿。可是，很多人却说不能空腹吃西红柿。那么，到底真相是如何呢?接下来，就由小编来给大家介绍一下吧。
事实上，我们不能够空腹吃西红柿，不然对我们的肠胃会有不好的影响的。西红柿本身是含有大量的果胶和可溶性收敛剂等成分的，我们在食用西红柿的时候会和胃酸发生化学反应，以致给我们的胃部带来很大的压力，如果空腹吃西红柿的话是会造成我们的胃部的不适，情况严重的朋友是会产生胃扩张或者是胃痛的。所以当我们饥肠辘辘的时候不能够空腹吃西红柿。然而，西红柿是一种比较好的食材但是不管是什么食物都是过犹不及的，我们在食用西红柿的时候也是需要注意一些注意事项的。
1、不要长时间的蒸煮西红柿。不然的话，会使的西红柿本身的营养成分流失掉，在食用的时候会感觉没有味道。
2、还没有熟的西红柿最好是不要食用。如果吃得多的话，是会产生中毒的情况的。因为还未成熟的西红柿本身是含有龙葵碱，吃起来也会有一种苦涩的感觉。
3、在吃西红柿的时候，不要服用一些抗凝血的药物。因为西红柿里面含有一种物质是维生素K，是能够催化凝血酶的，所以不能够和抗凝血药物一起服用，会影响药性的。
通过以上有关西红柿的使用方法的介绍，我们了解到了不能够空腹吃西红柿并且还有几种事项也是我们在日常生活中需要注意的。
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