破壁松花粉具有抗疲劳、美容、延缓衰老、保护心血管、健胃、护肝、防治便秘的功效。其中含有大量的维生素以及多种酶类物质，平时适当地服用可以加快机体新陈代谢的速率，同时可以增进食欲、调节胃肠功能，缓解便秘。并且可以增加皮肤的弹性、改善皮肤的暗沉，从而起到美容养颜以及延缓衰老的功效。另外，破壁松花粉中还包括人体必需的矿物质，所以服用松花粉能够改善血管的弹性，对于高血压以及糖尿病的治疗也有一定的帮助作用。
破壁松花粉营养元素比较均衡，而且富含一定的纤维素，热量低，能够保护心血管健康，还能提高人体的免疫力。从松花粉破壁前后的显微形态及营养成分分析看，破壁松花粉中总能量、总脂、淀粉含量明显提高。天然松花粉进行破壁处理，可使其中某些营养成分得以充分释放。但天然松花粉经破壁处理后乙醚提取脂等脂类成分明显增加，已知其大多为不饱和脂肪酸，极易氧化，发生变质。故天然花粉破壁处理后必须立即密闭、低温保存，或尽快加工、食用，不宜长时间放置、储存。
破壁松花粉每天服用二次，每次3-6克，用温开水送服，也可用蜜水或牛奶调服。
破壁松花粉的吃法有哪些
1、立即食用。花粉可以直接食用,一般是每天早晚各服一次,每次5克~10克,用温开水送服,或者用温开水、牛奶、蜜水等来调节。此法比较适合减肥、生发、护发,也可以用来治疗各种面部疾病。花粉直接食用并不一定要破壁,因为花粉是否破裂不会影响人体对花粉营养的吸收与利用。功能:研究表明,花粉颗粒表面虽然有一层硬壳,但外壳上都有发芽孔或发芽沟,在人体胃肠的酸性环境或各种酶的作用下,会打开并喷出内含物。
2、立即涂。选用优质花粉,经杀菌、破壁后密封待用。睡觉前取1克~2克花粉放在手心,用温开水调稀后,均匀涂于脸部,并适当按摩,第二天早上洗去。作用:此法较适合治疗痤疮、雀斑、黄褐斑、老年斑等,如与食用花粉同时服用,效果更佳。直接涂抹花粉,必须先破壁处理,因为皮肤表面含水量低,又缺乏酶和酸性环境,所以花粉营养不容易从花粉的萌发孔或萌发沟中释放。预先采用物理或化学方法(如机械破壁、酶解法、变温破壁法、低温气流破壁等),使花粉壁破碎,使花粉的内含物暴露出来,其中的营养成分才能直接与皮肤接触,容易被皮肤吸收利用。但是,一定要注意,破壁后的花粉必须密封并低温保存,因为花粉颗粒破壁后,内含物暴露在外,在常温下容易氧化变质。
破壁松花粉的降血糖作用
首先我们要知道，松花粉这种食物中所含的营养价值，不仅可以改善我们的脑部功能，而且可以对我们的身体起到一种滋补作用，对于一些年龄比较大的人来讲，可以起到非常好的功效。并且它还能提高我们的身体免疫力，参与我们身体内部多个细胞的合成，所以它也能在一定程度上降低我们的血糖。松花粉还可以促进我们体内胰岛素的分泌，许多糖尿病人在吃了一段时间的松花粉后，都说自己的病情相比以前，感觉有一点好转了。而且，它能够在一定程度上增强我们细胞的解毒功能，达到预防癌症的作用。
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