人体能量的主要来源是食物。人体的能量主要是指一些生命活动需要的，来源于食物，蛋白质和碳水化合物以及脂肪经过身体的氧化，能够释放出能量，薯类食物或者是粮谷类食物里面含有较多的碳水化合物，是最经济的膳食能力来源，油料作物当中有大量的脂肪含量。
人体的能量主要是指一些生命活动需要的，来源于食物，蛋白质和碳水化合物以及脂肪经过身体的氧化，能够释放出能量，薯类食物或者是粮谷类食物里面含有较多的碳水化合物，是最经济的膳食能力来源，油料作物当中有大量的脂肪含量，动物性的食物当中跟植物性食物相比较，脂肪跟蛋白质的含量是比较丰富的，大豆跟硬果类食物当中的优质跟蛋白质也比较丰富，水果和蔬菜当中的含量是比较少的，应该根据个人的身体情况选择合适的食物摄入，还需要合理的搭配，保证营养均衡和全面，避免只吃一种食物，出现营养不良，不能够满足身体的能量所需。
如果身体摄入的能量不足，可能会把自身储备的能量消耗掉，满足身体能量的需求，长时间在饥饿的状态下，身体的基础代谢率会降低，而且体重也会下降，体力的活动降低，从而减少身体能量的消耗，所以尽量不要出现能量的摄入不足，可能会出现成人的身体消瘦或者是儿童的生长发育迟缓。
能量摄入过剩可能会出现脂肪的过多堆积引起身体肥胖，甚至出现心血管的疾病发生。
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