夜里吃黄瓜不容易增胖，丝瓜中带有的人体脂肪和碳水化合物化合物量非常少，而这种成份才具备增胖实际效果。但是临睡前不建议吃黄瓜，睡前行食，会提升肠胃的压力，不利消化系统的身心健康，此外丝瓜中的水份比较多，临睡前服用，能够提升排尿，有可能影响到睡眠。如果是晚饭，多吃些丝瓜，少吃点含有木薯淀粉的稻米，馍馍等正餐，也有一定的减肥瘦身。
晚上吃凉拌青瓜是不容易长胖的，可是丝瓜需要洗干。不然服用后有可能造成急性胃肠炎，出現恶心想吐、呕吐及其腹痛、腹泻的症状。丝瓜含有丰富多彩的蛋白，多种营养元素及矿物，包含钙、磷、铁。具备防衰老，提升机体免疫能力的功效。中医药学觉得丝瓜性凉，具备清热解毒、有利排尿、祛毒的作用，而且有降血脂的功效。
糖尿病人，假如常吃黄瓜，针对控制血糖有不错的功能。而肥胖症是因为机体摄取过多热量高的食物，而耗费降低，过多的发热量便会转换为人体脂肪存有于身体。过多肥胖症，会造成青年人女士内分泌失衡，造成月经不调。因此在体质指数超出２５时，需要适度控制饮食。并积极主动锻炼，把休重控制在一切正常水准。
晚上吃凉拌青瓜不容易造成肥胖症，但留意凉拌青瓜不必放过多的油辣子或是别的的调味品，假如调味品类型过多，也非常容易造成发热量高，影响到人体长胖的状况。单纯性的丝瓜自身发热量是较为低的，含有多种营养元素，是减肥瘦身的上品。晚饭尽可能要少吃，另外尽可能吃发热量较为低的食材，也要保证饮食搭配的多元化，控制好饮食搭配的总发热量，那样才有益于体重下降。
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