尿酸高的人一般不能吃黑豆。黑豆属于是一种中等嘌呤的食物,吃了之后可能会对病情的恢复造成影响。
黑豆属于是生活中比较常见的一种豆制品,其中100克的黑豆里面嘌呤含量有130mg,属于是尿酸偏高的患者限制吃的食物,尿酸偏高一般是体内的尿酸代谢紊乱所引起,比如经常吃一些嘌呤偏高的食物所造成。会伴随着身体的尿酸代谢异常,引起高尿酸血症,严重时还会诱发痛风性关节炎症。
如果想要吃黑豆的情况下,可以把黑豆制作成豆浆或者豆腐等,可以让里面的嘌呤逐渐流失。
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