当代人总被各种各样工作压力包围着，衣食住行也丧失规律性，常常有一顿没一顿，因此有一些人身患胃病。都说胃病七分靠养，大伙儿也寻遍各种各样妙方来健脾养胃，像“吃生花生”就是说在其中一种。
每日吃几个生花生养胃才合理
生吃花生能抑制胃酸代谢！
花生仁中含很多的蛋白和人体脂肪，适当的蛋白可以协助中和胃酸，而适当的人体脂肪则可以刺激性结肠粘膜代谢肠抑胃液素，进而抑制胃酸代谢。
除此之外，花生仁中还含有不饱和脂肪酸成份，这类物质功效于泌酸粘膜上的粘液，进而造成一定的乳状液和润化功效，这对胃粘膜能够具有维护的实际效果。想根据吃花生来做到健脾养胃的作用，大伙儿最好是挑选直接生吃或水焯的，防止油炒花生米，那样反倒会提升胃肠的承担。
因而，平时直接生吃一点花生仁（每日不超50g），尽管不可以多方面治疗胃病，但可以根据抑制胃酸代谢，来具有减轻反胃酸、维护胃肠粘膜的实际效果。
但是要留意，吃生花生一定要充足吞咽，缓解胃的消化吸收承担。花生仁膜也有补血补气作用，花生仁中钙元素成分也比较丰富，而钙元素又正好是肌肉骨骼生长发育和生长发育需要的关键营养元素，对一些自身就钙的缺失的群体也很有益处。
除开补钙补锌，对一些轻度贫血的人来讲，常常吃点花生仁还可以具有一定补血补气实际效果。想根据吃花生来做到补血补气的目地，花生皮一定不可以丢掉。由于花生仁膜能够抑止游离脂肪酸融解，提升血小板成分，进而协助改进血小板的品质，做到推动血液转化成的实际效果。
另外，花生仁膜也有止脱生发、黑发的实际效果，常吃能使秀发更顺滑。
花生猪脚汤
作法
1、花生仁清洗，以凉水侵泡约5钟头，捞起来凉干水份后，放进开水中氽烫约10分钟，再捞起来预留。
2、把猪蹄清洗后放进开水中氽烫约5分鐘，捞起来泡凉水待凉，预留。
3、热一炒菜锅，添加2一茶匙沙拉油，爆小香葱段、生姜片，然后添加八角与做法2的猪蹄煸炒约1分鐘，再添加全部调味品炒高于一切色。
4类人不能吃花生
尽管吃生花生的确有一定的健脾养胃作用，但有一些群体是不可以吃花生的。
1、高脂血症病人
花生仁的脂肪率较高，高脂血症病人吃花生后，血液中的脂类水准会升高，而血糖升高通常是高血压、动脉硬化、冠心病等病症的发病原因之一。
2、糖尿病人
糖尿病患者对每日摄取的总发热量需严格控制，例如，每日烧菜应用的油不可超出3汤勺（30g）。
3、胆囊切除者
花生仁含有的人体脂肪需要胆液去消化吸收，而胆囊切除后，存储胆液的作用缺失。这类患者吃花生后沒有很多的胆液来促进消化，常可造成消化不良。
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