水豆腐是带有很多雌激素食物的食品。水豆腐不但很有营养成分，针对到了年龄的女士，还可协助他们摆脱女性更年期症，状常吃豆腐能够降低心脑血管病症的发病率，可调整女士内分泌，每日坚持不懈饮用豆浆的方式的女士，可大大提高心理状态和体质，防衰老，养颜美容。
女人每天吃豆腐好吗
1．水豆腐是一种低血糖转化成指数值食材，合适做为糖尿病患者的蛋白补充食材。
2．由于水豆腐中钙成分高，能够防止和遏制骨质疏松症，另外豆类食品中带有植物固醇，在身体能转换为雌性激素，因此更合适女性更年期或绝经后的女士防止骨质疏松。
3．有科学研究提醒，豆类食品工艺品能增强记忆力和专注力，能具有防止老年痴呆症的功效。4．因漂呤具备吸水性，大豆做成豆类食品后，嘌呤含量较以前上升，因此痛风病人发病期不建议吃豆类食品工艺品。
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水豆腐虽好，可是服用也是有忌讳的，那便是不可以跟西兰花一起服用。假如二者另外服用得话会造成结石出現，伤害身心健康。
水豆腐有南豆腐和嫩豆腐之分。关键差别在点熟石膏(或点卤)的是多少，南豆腐用熟石膏较少，因此色泽鲜嫩，水份成分在90%上下；嫩豆腐用熟石膏较多，色泽较南豆腐老，水份成分在85%-88%。水豆腐是我国的传统式食品，味美而健康养生。
豆腐营养丰富多彩，带有铁、钙、磷、镁等身体必不可少的多种多样营养元素，还带有糖原、食用油和丰富多彩的优质蛋白，其消化吸收消化率达95%以上。两一小块水豆腐，就可以考虑一个人一天钙的需要量。
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水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品，常食之，可益气、清热解毒润肺、滋阴降火、清理胃肠，更适合热性体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。现代科学确认，水豆腐除有提升营养成分、促进消化、提高胃口的作用外，对齿、骨骼的发肓也颇有利，在造血机能中可提升血液中铁集团的成分；水豆腐没有胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的养生药膳美味。水豆腐带有丰富多彩的雌激素食物，对预防骨质疏松症有优良功效，水豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的成分。
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