如果对大豆过敏,那么人们对绿豆、红豆等其它食物也会过敏,应慎用。除豆类食品外,很可能很多人还会对动物性蛋白以及其它发性食物过敏,这些食物大家在饮食中都要注意避免。
大豆也是我们常说的黄豆,我们在做普通豆腐、豆浆等豆制品时,黄豆是最常用的一种食品,黄豆其实也是很重要的一种食品,黄豆的营养价值非常丰富,其中富含植物蛋白纤维素和氨基酸等,尤其对于更年期女性来说,大家要适当食用豆类食品,有些人由于体质特殊,对大豆过敏。
有些时候是由于人天生缺乏抵抗大豆过敏的因子,在这种情况下,所有的豆类食品都不能食用。无论是红豆还是绿豆都不能吃。当过敏情况比较严重时,可以口服富氧和氯雷他定片钙片,同时配合激素进行短期治疗,如氢化可的松或泼尼松,在饮食上不能吃辛辣刺激性食物。
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