要有良好的胃部和养胃的作用,要注意猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等肉食。
1、猪肉
猪肉含有丰富的蛋白质和必需脂肪酸,而且所含的结缔组织很少,适当吃点猪瘦肉、胡萝卜、陈皮等物质都能起到滋养肠胃的作用,所以吃起来也能起到开胃健脾的作用。
2、羊肉
羊肉中脂肪、胆固醇含量较高,肉质较嫩,而且羊肉性温,有温中健脾的作用,有辅助治疗脾胃虚寒、养胃的功效,可将羊肉与当归一起炖煮后食用,有暖胃驱寒、温补气血的作用。
3、牛肉
牛肉蛋白高,脂肪低,有健脾养胃、壮筋骨的功效,而且牛肉中的蛋白质很容易被吸收,还能提高人体免疫力,还可以把牛肉、山药、莲子、茯苓等食物一起炖煮,能起到补脾益气、健胃的作用。
4、鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质、微量元素以及烟酸等,能起到健脾胃、温中益气的作用,能有效改善脾胃阳虚,可将鸡肉、薏苡仁一起炖煮后吃,对脾胃虚寒的人有很好的养胃效果。
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