又到了市场上葡萄销售的季节，葡萄又酸又甜，是很好吃的水果，你知道葡萄养生的好处吗？以下是详细的解释。此外，葡萄也不是随便吃的。用正确的方法洗，去除可能残留的农药，可以放心吃主编推荐整个葡萄吃，不去皮更健康！
常吃葡萄好处多！
1、安眠
意大利科学家公布了一项新发现：吃葡萄可能有助于睡眠。研究人员对8种葡萄汁进行检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素，它是大脑中松果腺的分泌物，可调节睡眠周期，治疗失眠。研究人员称，因葡萄酒中含有抗氧化剂和酒精，其所含褪黑素的数量可能更高，更有助于睡眠。
2、健脾开胃
葡萄全身是宝。经常吃葡萄可以使肌肉活血，开胃健脾，帮助消化，滋养肝肾，增强肌肉。研究发现，葡萄皮中的黄酮类物质能保护心脏。葡萄籽有抗氧化、抗癌的功效，可增强免疫力，延缓衰老。葡萄是老年人和脾胃虚弱者的滋补良品，可以把葡萄连皮带籽一起榨成汁来饮用。
3、防止疲劳
葡萄中钙、磷、铁的相对含量高，对贫血和过度疲劳者有良好的滋补作用。
整个吞噬最推荐！
吃葡萄不吐葡萄皮不科学饮食的训练。哈佛大学科学家称，红葡萄所含的强抗氧化物质——白藜芦醇，主要在葡萄皮里栖身，而葡萄籽富含卓越的抗氧化成分花青素。所以最佳吃法是洗净连皮带籽嚼完咽下，否则营养将损失大半。
如何洗葡萄！
不主张用手抓住葡萄一粒一粒地洗，建议用流水串洗，用剪刀剪成容易洗的小串，注意不要刺伤果肉，然后把葡萄浸泡10分钟左右，在这个过程中加入少量的面粉，吸附葡萄表面的农药和灰尘等污垢
葡萄这类浆果容易发霉，保鲜难度大。美国营养专家珂米·哈里斯博士推荐“醋水清洗浆果保鲜法”。研究发现，用淡醋水和浓醋水清洗浆果，可以灭菌保鲜。具体来说，将醋水(1:3-1:10)稀释液倒入有话题的容器中，轻轻摇清洗，倒入醋水后，控制或自然晾干浆果即可。
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