陈皮又称橘皮，可加入中药，是药食两用植物。陈皮有助于消化，陈皮加茶有降低脂肪、减肥的效果。陈皮具体有什么食用效果？它适用于哪些人？保健消脂的陈皮茶又有哪几款呢？
一、陈皮食用功效
1、陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降。
2、具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。
3、主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿。4、小便不利，大便秘结；乳疥疮，中鱼蟹毒，酒毒。
二、适用人群
1、橘皮(包括橘红和橘白)泡茶，适用于脾胃气滞、腹胀、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多的人吃的高血压、心肌梗塞、脂肪肝的人、急性乳腺炎的人。
2、气虚体干燥、阴虚干咳、吐血、内部实热者慎重服用。
三、保健消脂陈皮茶
陈皮荷叶茶
原料:干荷叶约10克干山楂约15片薏苡10克陈皮10克冰糖自由清水700ml。
做法：
1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。
2、锅锅里加入700ml的清水，用大火煮沸后，用中火继续煮5分钟。
3、将冰糖放入壶中，放入漏网，将煮好的茶放入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
体重偏重的人或胃肠负担过重的人喝这种茶，可以减少脂肪和减肥。注意这是一个人的量，孕妇禁止服用。
陈皮红酒茶
原料:陈皮10克红酒10克。
做法:
1、洗陈皮晒干，浸在葡萄酒中，3周后变成陈皮酒。
2、饮用时可和其他饮料兑饮，味道非常好。
本品味清醇，可清肺化痰。红酒的加入能加快人体新陈代谢的速度，还能促进血液循环，具有一定的减肥排毒功效，和陈皮结合在一起改变了红酒本身的辛辣味道。
红豆陈皮茶
材料：红豆200克；陈皮5克；幼盐少许。
制法:
将红豆和陈皮浸泡30分钟后，将红豆放入沸水中煮30分钟，放入陈皮烤10分钟后，加入幼盐即可。
红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏。陈皮与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐后饮用，2星期便见效果。
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