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(6月十大养生汤品)最适合6月份有哪些养生汤 10款清热解暑汤推荐

2023-12-09 08:48 来源:summerace
核心提示:(6月十大养生汤品)最适合6月份有哪些养生汤,10款清热解暑汤推荐?6月十大养生汤品名单如下:薏米煲龙骨汤、丝瓜豆腐鱼头汤、苦瓜瘦肉汤、大骨海带汤、生地冬瓜煲排骨、玉竹乳鸽汤、莲子海带绿豆汤、银耳百合汤、牛大力枸杞炖鸡汤、枸杞菊花煲排骨。

(6月十大养生汤品)最适合6月份有哪些养生汤,10款清热解暑汤推荐?6月十大养生汤品名单如下:薏米煲龙骨汤、丝瓜豆腐鱼头汤、苦瓜瘦肉汤、大骨海带汤、生地冬瓜煲排骨、玉竹乳鸽汤、莲子海带绿豆汤、银耳百合汤、牛大力枸杞炖鸡汤、枸杞菊花煲排骨。
6月十大养生汤品
 
1薏米煲龙骨汤
 
薏米龙骨汤是一道以猪大骨头、桂圆肉、薏米为主料制作的汤品,具有健脾祛湿气的功效。薏米煲龙骨汤的做法简单,干薏米用水漂洗干净、泡透;猪脊骨用清水漂洗至无血水后焯水;取砂锅一只,加入清水、薏米、猪脊骨、桂圆肉,放在小火上煲约60分钟后加入精盐、味精调味即成。薏米猪骨汤具有利湿、降血脂、降血压、通便、清热解毒的功效。
 
2丝瓜豆腐鱼头汤
 
丝瓜豆腐鱼头汤是一道很好的祛暑的美食,丝瓜中含有蛋白质、脂肪以及碳水化合物;豆腐营养丰富,含有钾、镁、铁等多种微量元素以及矿物质;鱼头味道鲜美、肉质鲜嫩,具有健脑益智、降血脂、促进消化的功效。丝瓜豆腐鱼头汤的做法简单,将丝瓜洗净切角形;鱼头洗净切开两边;豆腐用清水洗净。将鱼头和生姜放入煲里,加水大火煲滚后放入豆腐和丝瓜,转小火煲十五分钟后调味即可。
 
3苦瓜瘦肉汤
 
苦瓜是一种常见的蔬菜,可以凉拌、烹炒,也可以炖汤,苦瓜瘦肉汤是一道养生汤。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲、健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、清心明目的功效,和猪肉煲汤特别适合帮助祛除湿气。苦瓜瘦肉汤的主料是苦瓜和瘦肉,苦瓜去瓤切块,瘦猪肉切成薄片,将苦瓜和瘦肉一起放入锅中加水煮开,加适量盐调味即可食用,苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给其他食物,煲出来的汤味苦甘、清润,特别好喝。
 
4大骨海带汤
 
中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,另外海带中的微量元素和矿物质含量也较丰富,用海带和大骨、排骨等煮汤食用,还可以起到利水泄热和润肺通便的作用,对人体健康是比较有利的,是适合6月煲的养生汤之一。大骨海带汤的做法是净锅内加入1000克清水,放入大骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。大骨海带汤具有补中益气、和中润燥、清热解毒的功效,夏天可以多喝。
 
5生地冬瓜煲排骨
 
生地冬瓜排骨汤是一道药膳汤,生地冬瓜煲排骨选用生地2两、冬瓜2斤、排骨1斤、生姜适量、蜜枣3个一起熬制。冬瓜、排骨、生姜、蜜枣一起放入煲内煲2小时,之后加入生地再煲20分钟,之后调味即可。生地冬瓜排骨汤主要功效是清热滋阴、凉血止血、生津止渴。建议在炖煮时,冬瓜不要去皮,这样祛湿清热效果更明显。
 
6玉竹乳鸽汤
 
玉竹乳鸽汤是一道以玉竹和鸽子为主要食材的炖汤菜品,先将鸽子去毛及内脏,玉竹洗净切片,用纱布包好,一起放入砂锅,小火炖至半熟时适量加盐、葱、姜调料,炖熟后食用饮汤。中医食疗认为,玉竹有养阴、润燥、除烦、止渴的功效,与鸽子一同煲汤,是一款营养价值很高的保健药膳。玉竹鸽子汤的功效与作用主要是滋阴润肺、养胃生津、除痰去湿,对咳嗽多痰、糖尿病、干燥综合症等都有辅助治疗作用。
 
7莲子海带绿豆汤
 
夏季解暑的汤水,自然少不了绿豆汤,而绿豆搭配海带煮的糖水一直是广东人备受推崇传统消暑饮品。莲子海带绿豆汤主要食材是莲子、海带、绿豆等,一同煲汤具有降温解暑、降脂、增加食欲以及保护肾脏的功效,同时也能够起到消炎杀菌的作用。莲子海带绿豆汤怎么做好喝?先将海带、莲子洗净后浸泡30分钟,加入绿豆一起放入锅内,大火煲滚后改小火煲30分钟,之后放入大枣,再住15分钟即可。煮好后放进冰箱冰镇,不仅补水解渴,对身体因炎热夏季而引起的不适有一定的缓解作用,清热解暑效果更好,绝对让你的心情格外舒爽,让身体充满活力。
 
8银耳百合汤
 
银耳百合汤是一道菜品,制作原料主要有银耳、百合等。银耳、百合为药食两用保健食品,百合可清火、润肺、安神;银耳可滋阴润肺、美容护肤;可归肺经心经,其含有大量的胶原蛋白,可起到润肺止咳、清心安神、美容养颜的作用。
 
9牛大力枸杞炖鸡汤
 
牛大力枸杞炖鸡汤是一款养生汤,在春夏之交的时候饮用能够强健身体、滋补养生。牛大力主要成分是蛋白质、淀粉质及生物碱,枸杞富含微量元素和氨基酸,鸡肉则富含优质蛋白,一起煲汤可以养肾补虚,对肾虚,气虚,腰酸腿痛有帮助,四月比较潮湿,常喝可以祛湿利尿。这道汤做法不难,将鸡切块,牛大力、枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行,出来的味道有点甜,味道香浓,口感滑腻鲜美,没有腥味。
 
10枸杞菊花煲排骨
 
枸杞菊花煲排骨是一道清热解暑汤,主要材料包括排骨、枸杞和菊花。中医认为枸杞擅长明目,还能提高机体免疫力、降三高;菊花具有降血压、明目、提神的功效;排骨含有丰富的蛋白质和钙质,具有补气护胃、润泽皮肤、有助于骨骼生长等功效。枸菊排骨汤的做法是将洗净的排骨和菊花放入锅中,加约8碗水烧开,改用中火煮约30分钟,加适量盐调味即可。多喝这款汤品,可以清热解毒、清热、发散风热、解毒。

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