在我过，我相信没有人是没听过茶叶蛋的，而且茶叶蛋是我最喜欢吃鸡蛋的方式之一。它们的外观很漂亮，味道也很香，它们不难制造，但确实需要一些耐心。下面医药招商论坛的小编老师就来传授一些制作茶叶蛋的方法以供大家参考，方法如下：
成份：
6-8个鸡蛋
2包红茶
2汤匙酱油
2汤匙食盐
1袋中国香料袋 或者用中国五香粉
步骤：
煮鸡蛋直到彻底煮熟。然后把鸡蛋放在一边让它冷却。
鸡蛋一旦冷却，鸡蛋壳就会裂开，但不要让蛋壳脱落。我通常会轻轻地把它们撞在柜台上。然后我用肉质嫩化锤制造额外的裂纹。确保周围都有裂缝，这样蛋壳看起来就更漂亮了。你希望裂缝足够深，可以穿透到鸡蛋的内部，但不要太深，鸡蛋壳会从鸡蛋上掉下来。
把鸡蛋放在一个中等的锅里。把水灌到鸡蛋上方约一英寸的地方。如果水位开始过低，你总是可以增加额外的水。
用两个茶袋，酱油，盐和一个中国香料袋把水烧开。你通常可以在中国杂货店找到香料袋。如果你在当地的亚洲杂货店找不到这个，你可以用大约1汤匙的中国五香粉。
将鸡蛋与茶混合物用低火煮约2小时。盖上盖子，防止水混合物蒸发。
让鸡蛋浸泡在水的混合物中过夜(约8小时)，让鸡蛋吸收味道。
将水混合物煮沸，然后在低沸点下再煮1-2小时。鸡蛋可以是热的，也可以是冷的。
你可以把鸡蛋放在冰箱里，把蛋壳留在冰箱里。这将使鸡蛋储存时间更长。冷冻鸡蛋大约持续3-4天。
大家都学会了吗？更多精彩资讯，敬请关注医药招商网--社会关注栏目。
载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至zhuoyunkang2023@163.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
