近月来，非洲猪瘟疫情在越南迅速蔓延。当地时间13日，越南政府表示，迄今已扑杀超过120万头感染非洲猪瘟的养殖猪。
据报道，越南总人口约9500万人，猪肉占越南肉类消费总量的3/4，3000万头养殖猪大部分都在越南国内宰杀和食用。自越南2月首度发现非洲猪瘟病例，疫情迄今已蔓延至29个省分。越南政府发声明表示：“病毒进一步扩散的风险相当高，疫情变得更加严重。”
非洲猪瘟和猪瘟是一回事吗？并不是
为了作出区别，在欧洲将猪瘟称为古典猪瘟。而非洲猪瘟，顾名思义，是人们最早在非洲发现的一种危害养猪业的烈性传染病。虽然叫猪瘟，但是跟传统猪瘟完全不一样，在微生物学上有单独的种属。
猪瘟的传播主要是以接触传播为主，非洲猪瘟除了接触传播外，也是一种虫媒传播疾病。猪瘟病毒的不同毒株毒力差异大，典型的病例很少见，但仍然时有发生。
猪瘟病毒和非洲猪瘟病毒不是一类病毒，血清型完全不同，抗体之间没有任何交叉保护力。通俗讲，就是猪瘟疫苗只能保护猪只不受猪瘟病毒感染和发病，而无法保护不受非洲猪瘟病毒感染。目前还没有研究出针对非洲猪瘟的有效疫苗。
非洲猪瘟疫情升温，猪肉还能吃吗？
非洲猪瘟于猪而言堪称“死刑”，但对人体而言并非如此。非洲猪瘟不是一种人畜共患病，这意味着非洲猪瘟不会传染给人类。
世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织没有把非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。而有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验，均未发生感染。非洲猪瘟发现以来近一百年历史，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。
当然，虽然猪瘟不会感染人，但人还是少不了吃上几顿猪肉的。非洲猪瘟疫情持续升温，会给当地养殖户带来极大损失。而对吃货而言，只要从正规渠道购买的经过严格检疫的猪肉及其制品，大可放心食用。
尽管如此，大家在食用猪肉时还是要下点“功夫”。一是、烹饪时要煮熟煮透；二是，存放和制作肉类时，注意生熟分开；三是，不要购买来路不明的猪肉。
非洲猪瘟疫情升温，亟需实施综合防控措施。为了防控病毒传播，做好生物安全消毒工作、完成常规免疫工作与生物饲养管理都是必须的。愿非洲猪瘟疫情早日得到控制。
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