酸奶原本就是发酵的，所以很多的人觉得过期的酸奶也是可以去食用的。真相真的是这样吗?
大家可一定要把这种错误的想法给丢掉。酸奶过期了，千万不能够再继续食用了，要不然会出现大问题的。
因为只有在保质期以内的酸奶才可以对我们的身体有好处，里面大量的营养才会让我们的身体所吸收。酸奶里面的活菌，因为时间太长而死掉的话，那我们喝进肚子里面也不会有任何的作用，更不会吸收太多的营养，相反还会给我们的身体造成危害。
为了不让大家有一个错误的认知，今天咱们一起来看一下酸奶怎样就是过期了。
首先，我们可以从它的颜色判断是否变质，因为正常的酸奶在正常的条件之下是乳白色或者是微微泛黄的样子，可是过期了之后就会变成深黄色。
第二个就是可以从它的口感来判断，正常条件下的酸奶是细腻顺口的，而且非常的均匀，平常到嘴里面是酸甜的味道。但是变质后的酸奶不会有均匀的口感，而是更多的像水一样的液体的样子。而且我们喝的时候会觉得有霉味或者有酸酸的味道，有的还是酒精的味道。
最后一个就是大家用来判断的比较正规的依据了，就是看一下它的生产日期，如果要是生产日期超出了一天或者两天，其实还是可食用的，但是在这之外，或许就必须得把它及时处理掉了。而且变质了之后的酸奶是有胀包的现象。因为酸奶在变质之后会产生气体，所以包装就会跟着鼓起来。
以上的三个内容就是关于变质了的酸奶的一些辨认方法。正在为了酸奶是否能喝发愁的宝宝这个时候可以去检测一下身边的酸奶是否能够食用啦。不过要再次提醒大家，过期了的酸奶一定不要喝到肚子里面。影响轻的话，顶多就会出现拉肚子的现象。更加严重的话就会出现食物中毒，到时候会威胁到自己的生命和健康。过期的食物可千万不能小觑，尤其是酸奶。
酸奶过期了之后千万不能够喝到肚子里面，不过也可以用做其他的用处。所以也不算是浪费，不过身边如果要是有酸奶的话，还是要尽快的把它喝完，千万不要囤货，就算不会出现过期的现象，也会让我们喝起来口感没有那么好。
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