大豆异黄酮分子结构与人体分泌的雌激素非常相似，对人体可起到与雌激素相似的作用，但没有药物雌激素的副作用，故有“天然植物性雌激素”的美称。它能与身体各系统、器官组织细胞表面的雌激素受体结合，发挥效应，与其它调节女性内分泌的药物如烯雌芬、尼尔雌醇、倍美力等相比，大豆异黄酮的独特之处是它具有雌激素双向调节作用和作用温和两个特点。近年来愈来愈多的女性以食用大豆为时尚，并称大豆为女人的“青春果”，普通的大豆之所以获如此青睐，皆因为其含有大豆异黄酮，它是大自然送给女性朋友的珍贵礼物。
对身体雌激素的双向调节作用：当人体内雌激素水平低时，大豆异黄酮占据雌激素受体，发挥弱雌激素效应，表现出提高雌激素水平的作用，补充体内雌激素分泌的不足；当人体内雌激素水平高时，大豆异黄酮以“竞争”方式占据受体位置，同样发挥弱雌激素效应，但由于它的活性仅为体内雌激素的2%，因而从总体上表现出降低体内雌激素水平的作用，这就是大豆异黄酮对雌激素的双向调节作用机制。
大豆异黄酮的双向雌激素调节作用使它能够运用于更广的范围和更复杂的情况：从单纯的雌激素过低或过高，到较复杂的内分泌失调，大豆异黄酮都能不同程度的发挥作用，此外，由于大豆异黄酮作用温和、安全，因此能长期服用。根据自身情况适时选择使用大豆异黄酮，能明显延缓卵巢机能衰退，对于处于更年期的妇女，服用大豆异黄酮能有效缓解各种更年期症状。
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