柠檬不能和什么一起吃？为什么呢？柠檬可以说是女性朋友非常喜欢食物，尤其在出汗多的夏季，吃柠檬既能补水保湿又能帮助人体补充维生素C，是女性夏天养颜必备的水果，但是吃柠檬也有讲究，柠檬如果与其他食物搭配不好，也会对我们身体健康有害。
海味食物
柠檬含有大量的果酸，能使蛋白质变得凝固，也会与钙元素形成比较难消化的食物，然而海味食物本身含有大量的蛋白质和钙，因此柠檬与海味食物搭配在一起，不仅会降低了两种食物的营养价值，还会加重肠胃的负担，所以柠檬不宜和海味一起吃。
牛奶
跟上文同样一个道理，牛奶也是含有丰富钙与蛋白质的食物，尤其是钙元素，如果柠檬与牛奶搭配一起吃，柠檬的果酸会与牛奶的钙结合会在体内形成钙化物质，这些钙化物质难以消化，会给肠胃造成负担，影响消化功能，对健康不利。因此我们平时喝牛奶中不适合往牛奶中加柠檬汁。
胡萝卜
胡萝卜质细味甜，脆嫩多汁，含有大量的胡萝卜素、植物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2等物质，有小人参的美称，但是胡萝卜不能与柠檬搭配在一起，因此胡萝卜里面含有抗坏血酸酵酶，破坏维生素C的酵素，然而柠檬本身含有丰富的维生素C，因此两者同吃，不利于人体对柠檬维生素C的吸收。
温馨提醒;柠檬不能与海味食物、牛奶、胡萝卜分别搭配食用，否则既破坏了食物本身的营养价值还对肠胃不利。此外，柠檬也不适合所有人进食，因为柠檬味极酸、对患有胃部疾病、牙痛、糖尿病的人不适合吃柠檬，过多进食有可能到会导致病情加重。
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