盐蒸橙子有什么功效和作用呢？具体作法是怎样的呢？橙子作为常见的水果之一，其是柚子和橘子的杂交品种，其种类较多且都很受人喜欢。其实橙子不仅仅可以当做一种水果食用，其还具有一定的药用价值，通过不同的食用方法可以让橙子发挥到更多的作用;有的人喜欢吃盐蒸橙子说是其功效好。
一、盐蒸橙子的功效与作用
橙子微酸，其富含含柠檬酸、糖类、果胶、维生素C等多种营养成分，可以起到理气、润肺化痰的作用;橙子属于中性偏凉的水果，不仅橙子皮中含有止咳化痰的成分，橙皮油也可止咳化痰;将橙子与盐同蒸，能够让橙子的作用更加的突出，更好的起到止咳润肺等功效，对于因肺燥引起的热咳患者可以食用盐蒸橙子缓解症状。
二、盐蒸橙子的做法
做法一
将橙子洗净后去顶，在橙肉上撒少许的盐后用筷子稍微搅拌，这样能够让盐更快的渗入进橙肉中;弄好后将橙盅置于碗中并放入蒸锅蒸，待水沸腾后再继续蒸10分钟左右即可出锅，最后将橙子的皮去掉即可食用。要注意的是在加盐的时候，量不能太多，以免影响口感。
做法二
取细盐将橙子仔细搓洗，待有橙子的香味出来后即可停止，这样不但能够减轻橙子皮带来的辛辣，还可将表面的农药清洗干净;用清水清洗橙子后将其浸泡2个小时，然后再取橙子皮并切成细丝，锅中加水、白糖熬煮待成粘稠状态后加橙子皮，小火慢煮至糖完全粘住橙皮即可。可将其密封，待有需要时取适当用水冲服即可。
三、盐蒸橙子的注意事项
首先，盐蒸橙子虽有止咳化痰、润肺的作用，但是其只适合因气滞血液、肺燥引起的热咳;此外，在做盐蒸橙子的时候，盐的量要控制好，过量的盐食用后会造成不好的影响。
关于盐蒸橙子的功效与作用的相关内容就为大家介绍到这里了，相信通过上面的介绍大家对盐蒸橙子有了一定的了解，对于咳嗽患者来说，可以选择自己在家做，既能够缓解病情又避免了吃药的痛苦。
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