紫薯，相信大家都对它很熟悉，形状和红薯相似颜色确实紫色的，不要小看了个头不大的紫薯，其作用确实很大的。紫薯中含有各种营养物资，具有降血脂、血压等功效能帮助人实现健康长寿，对于这样好的一种食物有人说其实转基因食品且不能够食用，这是否可信呢?小编来告诉大家答案。
一、紫薯不是转基因食品
转基因食品是指以通过基因工程技术将外源性基因转移到另外的生物培育出的转基因生物为原料加工生产出来的食品，而紫薯并不是通过这样的技术手段种植出来的。紫薯一直以来都是属于天然的食物，其紫色是受自然因素和自身所含天然色素--花青素的作用而生成的，并没有任何转基因因素存在，故其不属于转基因食品。
二、转基因食物
转基因食品根据来源的不同可以分为3种不同的类型即植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物转基因食品，类型的不同也代表着所运用的方法和技术不同。随着现在技术的日渐成熟越来越多的转基因食品出现在公众的生活中供大家选择食用，目前在我国被证实安全性的转基因植物主要有：耐储存番茄、抗虫辣椒、抗病番木瓜、抗虫水稻、转植酸酶玉米、抗虫棉花、改变花色矮牵牛等7种，还有就是转基因大豆。
相信通过以上内容大家都知道了紫薯并不是转基因食品，不可以将其与转基因食品挂钩。而且对于转基因食品我们不能够全盘否定，应该有一个正确的态度，虽然到现在都对转基因食品的安全性存在争议但是我们也不能够完全否定其价值。
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