很多食物中都会有植物甾醇这种成分，不过有的人对此不是很了解，也不知道植物甾醇是什么。植物甾醇是从大豆、玉米中提取出来的，因为结构上类似于胆固醇，所以说也叫做植物固醇。那么关于植物甾醇有什么功效作用，接下来我们一起来了解一下植物甾醇的六大功效。
一、植物甾醇的六大功效？
1、抑制胆固醇
植物甾醇的分子结构和胆固醇是比较类似的，它可以抑制胆固醇的吸收，因为在食品中天然存在一种微量活性成分，可以有效地抑制胆固醇。
2、抑制皮肤炎症
植物甾醇的渗透性是很强的，尤其是肌肤干燥缺水，经常日晒红斑，皮肤老化有一定的滋养功效。它可以保持皮肤表面水份，可以促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症。
3、促进伤口愈合
植物甾醇对肌肤的保护有一定的作用，它可以促进肌肉的增生，增强毛细血管循环，还可以促进伤口愈合。
4、调节甲状腺
植物甾醇类似于人体类固醇，并且还是固醇激素合成前体，它可以调节代谢酶活性，还能够提高甲状腺功能，促进机体胆固醇代谢。
5、预防动脉粥样硬化
植物甾醇可以有效的预防动脉粥样硬化引起的心脏疾病，特别是对于癌症的预防也有一定的疗效。
6、调节胰岛素
植物甾醇具有类激素作用，它可以调节垂体，保护肝脏，并且还可以调节胰岛素正常分泌，促进机体发育。
二、植物甾醇什么食物可以摄入
植物甾醇的摄入食物有很多，可以从四大类食材来摄取，比如杏仁、花生仁以及坚果仁，薏米、小米、玉米等谷物，黄豆、青豆、黑豆以及玉米油、芝麻油、葵花籽油等。
植物甾醇除了从食物中摄入之外，还可以通过营养膳食补充剂来进行补充，比如黄花草油酸植物甾醇月见草油软胶囊。它的主要成分是植物甾醇酯、月见草油等，可以降低血脂、疏通血管，清理血管垃圾，长期服用对调节血脂有很大的帮助，除此之外还能起到养护心脑血管、清除血液垃圾的功效。
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