紫苏叶性味比较辛、温，归于肺、脾经。其功效与作用：
紫苏叶泡水喝好吗
1、紫苏叶具有解表散寒的功效，临床上可以用于风寒感冒，可以治疗鼻塞、头脑疼痛、风寒外感等感冒，是比较灵的药；
2、紫苏叶有行气和胃的功效，临床上能开胸膈、醒脾胃、宣化痰饮、解郁散结、而且利气滞；
3、紫苏叶的药理研究显示，紫苏叶中含有紫苏醛，具有升高血糖的作用，临床可以用于低血糖或者低血压的人群，但是三高人群不能用；
4、紫苏叶的副作用与禁忌，如果是阳热体质的人，即火旺、湿热重的人不能用；骨骼发育不全的婴幼儿也不能使用。
紫苏叶泡水喝好吗
紫苏叶可以泡水喝，对健康有益。紫苏叶来源于植物紫苏的叶子，味辛，性温。入脾经和肺经。紫苏叶具有解表散寒，行气和胃的作用。常用于外感风寒感冒。妊娠，呕吐等。常用紫苏叶的方剂有半夏厚朴汤，杏苏散等。单纯使用紫苏叶泡水，略带辛辣之味，紫苏叶与生姜，大枣，酸枣仁，枸杞子同时泡水喝，口味能更加宜人，适当放些冰糖口味更佳。
紫苏叶的食用禁忌
紫苏叶的食用禁忌主要包括不能与海鲜同吃、不能过量食用、不宜长时间煎煮以及糖尿病患者慎食。
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